食品包裝是食品的一部分，從食品的生產(chǎn)到銷售，不僅起到保護食品的作用，而且印刷內(nèi)容對產(chǎn)品也有一定的促進作用。它能保持食物本身的穩(wěn)定質(zhì)量。其次，包裝內(nèi)容也能吸引消費者，它具有成本以外的價值。那么如何選擇食品的外包裝呢？

如今，食品種類繁多，大多數(shù)商品包裝主要選擇紙箱作為主包裝，因此紙箱的健康環(huán)保問題成為人們關(guān)注的焦點。那么，食品包裝應(yīng)該用什么樣的紙箱呢？什么樣的紙箱包裝才能保證食品安全？

1、 隔離功能
紙箱屬于多孔纖維材料，對水分、氣體、油脂等有一定的滲透性，溫度和濕度對其隔離性影響很大。因此，在進行表面處理時，必須具有一定的隔離功能。

2、 清潔安全功能
紙箱在紙張加工過程中通常會留下少量的化學(xué)物質(zhì)，因此對紙張的選擇有著嚴格的要求。

3、 機械功能
機械功能主要是指紙箱的強度、剛度和機械適應(yīng)性，需要具有一定的折疊、彈性和撕裂等性能，可以制成包裝容器來保護和包裝貨物。

4、 打印功能
由于食品包裝也起到介紹宣傳的作用，紙張的印刷效果一直很好，所以常被用作包裝用紙。